ふわふわな口どけ優しいシフォン

家族みんなが笑顔になる美味しさ

管理栄養士監修膨張剤不使用卵の力でふんわり
CHIFFON CAKE KINU HAMAMATSU SHIZUOKA CHIFFON CAKE KINU HAMAMATSU SHIZUOKA CHIFFON CAKE KINU HAMAMATSU SHIZUOKA CHIFFON CAKE KINU HAMAMATSU SHIZUOKA
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ふるさと納税
About Furusato Tax

ふるさと納税とは

ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付をすると、お礼にその土地の特産品を受け取れる制度です。好きなまちを応援しながら、旬の味わいや季節の贈り物も楽しめる、はじめての方にもうれしい仕組みです。 寄付のうち自己負担額2,000円を超える部分は、所得や申告方法に応じて所得税・住民税から差し引かれます。控除上限額はお一人ずつ異なりますので、詳細は下記の解説ページで事前にご確認ください。

Our Commitment

私たちのこだわり

01 管理栄養士が
手作りしています
Commitment 01

管理栄養士が 手作りしています

店主は管理栄養士の資格を持ち、美味しさだけでなく素材にこだわったお菓子作りに取り組んでいます。ご年配の方から小さなお子様まで、誰もが安心して食べられる、栄養と美味しさに配慮したシフォンケーキを追求しています。

02 膨張剤を使わず
卵の力でふんわり
Commitment 02

膨張剤を使わず 卵の力でふんわり

ベーキングパウダーなどの膨張剤は使わず、きめ細かく泡立てた卵のメレンゲの力で生地をふくらませています。素材本来の風味を活かした、絹のようになめらかで驚くほどふわふわな口どけが自慢です。

03 厳選した国産素材と
たっぷりの水分
Commitment 03

厳選した国産素材と たっぷりの水分

静岡県菊川市産の新鮮な卵や、こだわりの生クリーム、国産小麦粉、きび砂糖など、安心できる原材料を厳選。生地にたっぷりの水分を含ませることで、しっとりとした食感と優しい甘さを引き出しています。

Reviews

お客様の声

4.5 / 5
Based on Google Reviews

小さなお店でテイクアウトのみですがたくさんの種類のシフォンケーキが楽しめました。特に生クリームのサンドが美味しかったです。

— M.K.

ずっと気になっていたところ、近所に出店するということで朝一で買いに。チョコサンドといちごサンド、アップルパイを購入。シフォンもクリームも甘さ控えめ。シフォンの味を邪魔しないクリーム。お昼ガッツリ食べたあとでも、ペロッと食べてしまいました。もちろんふわふわでとても美味しかったです。アップルパイはカスタードクリームとりんごの相性が抜群!こちらもとても美味しかったです。店員さんもとても優しかったです。色んな味を食べてみたいと思いました。

— Y.T.

二階にありましたがインターホンもあり注文すれば下まで持ってきていただけました。ふわふわでとても美味しかったです

— A.S.

とてもとても美味しいです!甘さ控えめで何個でも食べれます!シフォンケーキ以外の物も激ウマです!沢山のケーキを頂いてきましたが、私はこちらのお店一択です!

— H.N.
鈴木 理帆
PRODUCER

代表

鈴木 理帆

“ 大学時代、すぐに人の役に立つ仕事がしたいと考え、身近な食の専門家である管理栄養士の資格を取得しました。卒業後はその知識を活かし、単に美味しいだけでなく、食べる人の健康に寄り添うお菓子作りに取り組んでいます。素材本来の風味を引き出し、栄養バランスにも配慮したシフォンケーキを通じて、皆様の心豊かな食生活のお手伝いをさせていただきます。

CHIFFON CAKE KINU
BELIEF

一口で日常の会話が生まれる シフォンケーキ

「一口で日常の会話が生まれるシフォンケーキ」それが絹の掲げる企業理念です。家族が食卓を囲み、美味しいケーキを頬張ることで自然と笑顔がこぼれ、そこから温かな会話が花開く。そんな幸せなひとときを提供することが私たちの最大の願いです。美味しさと食べる楽しさを追求したお菓子を通じて、心まで満たされるような豊かな時間をお届けいたします。

Our Products

おすすめ商品

No.01 シフォンサンド
CHIFFON SAND SET

シフォンサンドのセット

様々な味わいが一度に楽しめる当店で人気の詰め合わせセット

色々なフレーバーのシフォンサンドを一度にたっぷりと味わえる、当店で大変人気の特別な詰め合わせです。絹のようになめらかなシフォンケーキに、こだわりの生クリームをたっぷりと挟んだ贅沢なサンドです。一口食べれば自然と笑顔がこぼれ、ご家族での温かい会話が生まれる幸せなひとときをお届けいたします。

おすすめの理由
  • 管理栄養士の資格を持つ店主が材料の選定から携わり丁寧に手作りする
  • ベーキングパウダーなどの膨張剤は使用しておりません
  • 菊川市産の新鮮な卵で作るきめ細かいメレンゲの力だけでふくらませる
  • 水分をたっぷりと含ませるこだわりの製法で絹のようになめらかな口どけ
ふるさと納税で購入Coming soon オンラインサイトへComing soon
No.02 シフォンケーキ
CHIFFON CAKE SET

シフォンケーキのセット

様々な味わいが一度に楽しめる当店で人気の詰め合わせセット

プレーンから季節のフレーバーまで、多彩な味わいがたっぷりと楽しめるシフォンケーキの詰め合わせです。絹のようになめらかな口どけが自慢のシフォンケーキや、こだわりの焼き菓子を贅沢に詰め合わせました。一口食べれば自然と笑顔がこぼれ、ご家族での温かい会話が生まれる幸せなひとときをお届けいたします。

おすすめの理由
  • 管理栄養士の資格を持つ店主が材料の選定から携わり丁寧に手作りする
  • ベーキングパウダーなどの膨張剤は使用しておりません
  • 菊川市産の新鮮な卵で作るきめ細かいメレンゲの力だけでふくらませる
  • 水分をたっぷりと含ませるこだわりの製法で絹のようになめらかな口どけ
ふるさと納税で購入Coming soon オンラインサイトへComing soon
No.03 おまかせセット
OMAKASE CHIFFON SET

おまかせシフォンセット

様々な味わいが一度に楽しめる当店で人気の詰め合わせセット

その日おすすめのシフォンケーキを厳選して詰め合わせた、何が入っているかお楽しみの特別なセットです。絹のようになめらかな口どけが自慢のシフォンケーキや、こだわりの焼き菓子を贅沢に詰め合わせました。一口食べれば自然と笑顔がこぼれ、ご家族での温かい会話が生まれる幸せなひとときをお届けいたします。

おすすめの理由
  • 管理栄養士の資格を持つ店主が材料の選定から携わり丁寧に手作りする
  • ベーキングパウダーなどの膨張剤は使用しておりません
  • 菊川市産の新鮮な卵で作るきめ細かいメレンゲの力だけでふくらませる
  • 水分をたっぷりと含ませるこだわりの製法で絹のようになめらかな口どけ
ふるさと納税で購入Coming soon オンラインサイトへComing soon
No.04 ティーボックス
AFTERNOON TEA BOX

アフタヌーンティーBOX

様々な味わいが一度に楽しめる当店で人気の詰め合わせセット

シフォンケーキや焼き菓子を華やかに詰め合わせた、優雅なティータイムを彩る特別なギフトボックスです。絹のようになめらかな口どけが自慢のシフォンケーキや、こだわりの焼き菓子を贅沢に詰め合わせました。一口食べれば自然と笑顔がこぼれ、ご家族での温かい会話が生まれる幸せなひとときをお届けいたします。

おすすめの理由
  • 管理栄養士の資格を持つ店主が材料の選定から携わり丁寧に手作りする
  • ベーキングパウダーなどの膨張剤は使用しておりません
  • 菊川市産の新鮮な卵で作るきめ細かいメレンゲの力だけでふくらませる
  • 水分をたっぷりと含ませるこだわりの製法で絹のようになめらかな口どけ
ふるさと納税で購入Coming soon オンラインサイトへComing soon
No.05 ケーキと焼き菓子
CAKE & BAKE SETS

シフォンケーキと焼き菓子セット

様々な味わいが一度に楽しめる当店で人気の詰め合わせセット

人気のシフォンケーキとバラエティ豊かな焼き菓子を同時に楽しめる、ご家族みんなが喜ぶ特別なセットです。絹のようになめらかな口どけが自慢のシフォンケーキや、こだわりの焼き菓子を贅沢に詰め合わせました。一口食べれば自然と笑顔がこぼれ、ご家族での温かい会話が生まれる幸せなひとときをお届けいたします。

おすすめの理由
  • 管理栄養士の資格を持つ店主が材料の選定から携わり丁寧に手作りする
  • ベーキングパウダーなどの膨張剤は使用しておりません
  • 菊川市産の新鮮な卵で作るきめ細かいメレンゲの力だけでふくらませる
  • 水分をたっぷりと含ませるこだわりの製法で絹のようになめらかな口どけ
ふるさと納税で購入Coming soon オンラインサイトへComing soon

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About Us
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私たちについて

シフォンケーキ絹

シフォンケーキ絹

2023年3月に浜松市で開業したシフォンケーキ専門店です。当店のお菓子は、ベーキングパウダーなどの膨張剤を使わず、きめ細かく泡立てた卵白のメレンゲの力で生地を膨らませています。たっぷりの水分を含ませて焼き上げた生地は驚くほどふわふわで、絹のようになめらかな口どけが自慢です。親子三世代で安心して楽しんでいただけるよう、一つひとつ丁寧に手作りしたシフォンケーキを、浜松の工房から全国へとお届けいたします。

Company
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会社概要

会社名
有限会社スズマサ
店舗名
シフォンケーキ絹
代表
鈴木 理帆
住所
〒430-0822 静岡県浜松市中央区東町210-1
電話番号
070-8446-1829
営業時間
金 10:00〜18:00 土 10:00〜16:00
定休日
日〜木
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